Chianti Classico Riserva er meget intens i farven og fed på glasset.
Duften er meget delikat først, men udvikler sig hurtigt med iltning i glasset og får mere komplekse toner af kirsebær, blommer og solbær samt spændende nuancer af mokka, bitter chokolade, lakrids, muskatnød og vanilje.
Smagen er meget fyldig og krydret med en velouragtig karakter, som pakker tanninen utrolig godt ind. Den slutter med stor harmoni og elegance, og afslører et stort gemmepotentiale.

Den vil egne sig godt til kødretter med fx and, lam, kalv og fuglevildt, samt til mildere oste.